Wintereinkorn
Winterharte Einkornsorte mit Steinbrandresistenz* sowie sehr geringer Anfälligkeit gegenüber Gelb- und Braunrost für wüchsigere Standorte.
Ausgeprägt winterhart mit wüchsiger Jugendentwicklung; resistent gegenüber Mehltau, Braun- und Gelbrost. Mit Steinbrandresistenz*. Bringt aromatischen Geschmack und Gelbpigmente in Brot und Feingebäck bei höherem Backvolumen. Für extensiver geführte Standorte.
*Steinbrand / Zwergsteinbrand: die Wirksamkeit der Resistenzen ist abhängig von lokalen Brandrassen. Wir beraten Sie gerne.